盒子蛋糕
材料：盒子一个（600ml），蛋糕2片，淡奶油200g，草莓果酱30g，自己喜欢的软质水果适量
首先，你要有2片蛋糕片，我建议用做蛋糕卷的模具来做张蛋糕片，按照自己选用的盒子切成合适的大小，很方便。
原味黄金卷
材料：黄油50g，牛奶50g，低筋面粉60g，朗姆酒15ml，鸡蛋5个（大个儿），绵白糖85g
使用模具：28*28厘米方烤盘
烘焙温度：180度，烤箱中层，20-25分钟
制作方法：
1.牛奶和黄油放到一起，加热融化煮至沸腾
2.关火后立刻筛入低筋面粉，拌匀成为烫面团
3.4个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，另外一个全蛋打入蛋黄盆中
4.将4个蛋黄和1个全蛋打匀，倒入烫面团中，慢慢搅成面糊
5.加入朗姆酒搅匀，烫面糊就做好了
6.绵白糖一次性全部加入蛋白中，将蛋白打发至干性发泡，即提起打蛋器可以形成直立的尖角
7.取1/3的蛋白霜放入烫面糊中，翻拌均匀
8.将7中的面糊再倒回剩余的2/3蛋白霜中，再次翻版均匀
9.拌好的蛋糕糊倒入模具中，表面刮平，大力震出气泡
10.入180度预热好的烤箱，中层，20-25分钟
11.烤好的蛋糕卷脱模
做好蛋糕卷之后，你只需要准备好材料，一层一层地铺铺放放就可以了。
1.水果洗净切成小块，我用的草莓和红心火龙果
2.蛋糕卷切成适合盒子的大小，2片
3.淡奶油加草莓酱打发，如果没有草莓酱，可以用白糖代替
4.盒子下面先放一层蛋糕片
5.挤上淡奶油
6.铺一层水果
7.水果用少量淡奶油盖上，以免水果的水分进入下一层蛋糕片中
8.再铺上一层蛋糕片，挤上淡奶油
9.后铺上水果，盖盖子就好啦
